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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14,5%
Herdade da Servas Alfrocheiro ist ein runder, eleganter und intensiv aromatischer Rotwein. Es zeigt ein offenes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, blumigen Düften und balsamischen Noten. Es präsentiert samtige Tannine, seidige Textur, Noten von trockenem Tabakblatt, mineralische Nuancen und polierte Säure.
Weinbereitung:
Herdade das Servas Alfrocheiro ist ein Rotwein, der aus roten Alfrocheiro-Trauben hergestellt wird, die in der Region Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein für 8 Monate in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Hefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde. Der Wein war 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
Rebsorten:
Alfrocheiro.
Verkostung:
Herdade da Servas Alfrocheiro ist ein geschliffener, fruchtiger, intensiv aromatischer Rotwein aus der Weinregion Alentejo, der eine fantastische aromatische Komplexität aufweist. Es präsentiert Aromen von reifen roten Früchten, die zarte florale Noten hervorheben, zusammen mit balsamischen Noten von Vanille und trockenen Tabakblättern. Es ist ein Rotwein, der fleischige Tannine, mineralische Nuancen und eine sehr gut definierte und elegante Säure präsentiert.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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